ÜNİVERSİTE İLE DAMIZLIK BİRLİĞİ SÜT’ÜN GELECEĞİ İÇİN PROTOKOL İMZALADI

Burdur Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ile Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi arasında ‘Çiğ Süt Analizi Protokolü’ Avşar handa düzenlenen törenle imzalandı.

Avşar Han Sinema Salonu’nda gerçekleşen protokol imza törenine, Burdur Valisi Hasan ŞILDAK, Rektör Prof. Dr. Adem KORKMAZ, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı ve Burdur Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kamil ÖZCAN, Burdur İl Gıda Tarım Hayvancılık Müdürü Oktay DARCAN, Bilimsel Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Fatih Mehmet EMEN ve üreticiler yer katıldı. Kamil ÖZCAN yaptı. ÖZCAN yaptığı konuşmada ülkemizin yaşadığı zor günlere herkesin destek vermesi gerektiğini vurgulayarak “Herkes bu zor günlerde ülkemize, ekonomimize destek vermelidir. Ülkemizin bu sorunlardan çıkmasında üreticinin önemli bir rol oynadığını düşünüyorum. Biz üreticilere düşen de üreterek bu mücadeleye destek vermektir. Gerçekleştirilen protokol ile üreticilere destekler verilecek. Desteğin bir amacı var. Amaç kalitedir. Özellikle önümüzdeki günlerde süt fiyatlandırmasında kaliteye göre fiyatlandırma olacak. Burdur, süt üretiminde önemli bir rol oynuyor ve buradaki sütte bir trend var. Burdur, hayvancılık desteklemelerinden Türkiye’de en iyi yararlanan il durumundadır. O yüzden sivil toplum kuruluşları, üniversite ve kurumların iş birliğinin alınacak destekte önemli olduğunu düşünüyorum. Bu desteklemeyi önemsiyoruz. Katılan herkese teşekkür ediyorum. İlimize, ülke hayvancılığına hayırlar getirmesini temenni ediyorum.” dedi. Bu açıdan bakınca Burdur’daki hayvancılık sektöründe yaşanan sorunlar Kars’ta yaşananlardan çok da uzak değil. O yüzden yapacağımız çalışmalar sadece bulunduğumuz bölgede değil ülkenin genelinde uygulanacak çözümler olacak. Üniversitemiz Kalkınma Bakanlığı tarafından desteklenen projelerde hayvancılık alanında pilot üniversite seçildi. Çalışmalarımızı da bu çerçevede sürdürüyoruz. Bugünkü protokolde yaptığımız çalışmalarda bir yol kesişmesi oldu. Hayvancılık projemizin çalışmalarından biri olduğu için değerli görüyoruz. Bu hizmeti üniversite üzerinden Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte yapacağız. Burdur hayvancılığında somut sonuçların görülmesi gerekiyor. Bu proje, vatandaşın cebini doğrudan etkileyecek bir projedir.” ifadelerini kullanarak hayvancılık projesi hakkında bilgiler aktardı. Burdur Valisi Hasan ŞILDAK ise yaptığı konuşmada çiftçilerin hibe desteğinden yararlanacağını ve sonraki dönemde bu desteğin faydalarının görülebileceğine dikkat çekti. Vali ŞILDAK ayrıca “İyi süt kötü süt ayrımı yapılmadan tüm sütler aynı kategoride piyasayla buluşuyor. Bundan sonra yapılan analizler sayesinde kaliteli iyi sütü göreceğiz. Ülkemizde sütün ne miktarda üretildiğinden ziyade ne kalitede üretildiği önem arz ediyor. Bu tip çalışmalar da sektördeki kurum ve kuruluşların uyumlu çalışmaları ile ortaya çıkıyor. Bugün de bunun örneğini görüyoruz. Hayvancılık Burdur’da büyük bir potansiyele sahip bunu doğrudan üretime dönüştürme konusunda il olarak eksiklerimiz olduğu da bir gerçek. Bir gelişim çizgisini bu proje ile yakalayabileceğimizi düşünüyorum. Üreticimize, ilimize ve ülke ekonomisine hayırlar getirmesini temenni ediyorum.” dedi